ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน แหล่งโปรตีนหาได้จาก
ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน เนื้อ นม ไข่ปกติเราสามารถเติมโปรตีนให้กับร่างกายได้ทั้งยังจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ แล้วก็จากพืชเชื้อสายถั่ว แม้กระนั้นปัจจุบันพวกเราสามารถหาโปรตีนกินเสริมได้อย่างง่ายดายเยอะขึ้นเรื่อยๆในชนิดผง ชงพร้อมดื่ม
ซึ่งโปรตีนผงพวกนี้ก็มีอีกทั้งเวย์โปรตีน เคซีนโปรตีน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้จากนม และก็โปรตีนถั่วที่ได้จากพืชตระถั่วต่างๆซึ่งจะแพงสูงขึ้นยิ่งกว่า
แต่โปรตีนพวกนี้มีส่วนช่วยสำหรับในการลดน้ำหนัก
ได้เป็นอย่างดี ทั้งกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายที่ได้จากการสรุปยโปรตีนก็แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์ ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน ด้วยเหตุนี้ ถ้าอยากมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงพร้อมกันไปกับหุ่นดี เสนอแนะให้กินโปรตีนจากนานาประการแหล่ง เพื่อร่างกายได้รับกรดอะมิโนต้องที่แตกต่างเครื่องดื่มโปรตีน
รับประทานโปรตีนถูกเวลาช่วยได้เยอะ
การทานโปรตีนในแต่ละช่วงก็ให้ความสามารถสำหรับในการลดน้ำหนักแตกต่างกัน เพื่อการกินโปรตีน ลดความอ้วนได้ผลลัพธ์ที่ดีและมีสุขภาพแข็งแรงควบคู่กัน
มาดูช่วงเวลาที่โปรตีนให้ผลลัพธ์ที่ปรารถนาได้ดังนี้กินโปรตีนตอนออกกำลังกายการกินโปรตีนในขณะบริหารร่างกายที่มีการใช้แรงต้านสูงอย่างการยกเวท เพาะกาย รวมทั้งบอดี้เวท
ที่เป็นการช่วยสร้างเสริมกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ลดไขมันเจริญที่สุด แถมยังช่วยลดอาการบาดเจ็บได้อีกด้วยกินโปรตีนหลังจากบริหารร่างกายอ้างอิงจากงานศึกษาเรียนรู้ International Society of Sports Nutrition การรีบกินโปรตีนภายในช่วงระยะเวลา 2 ชั่วโมงข้างหลัง
การบริหารร่างกายจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ
ทั้งยังยังเป็นตอนๆในขณะที่ร่างกายสามารถดูดซับโปรตีนและสารอาหารต่างๆได้ดิบได้ดี ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญให้ดีได้อย่างสม่ำเสมอรับประทานโปรตีนช่วงเช้า หรือหลังตื่นนอนนับว่าเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของคนกินโปรตีน ลดหุ่น
เพราะเหตุว่าในช่วงเวลาที่ท้องว่างร่างกายจะดูดซึมโปรตีนไปใช้ประโยชน์ก้าวหน้ามาก ลดความต้องการของกินในระหว่างวัน และก็ช่วยควบคุมแคลอรีสำหรับการลดน้ำหนักในแต่ละวันเจริญสรุป
การกินโปรตีน ลดน้ำหนักโปรตีนเป็นสารอาหารหลักใน 5 กลุ่มโภชนาการที่เป็นหนึ่งในตัวกระตุ้นการเผาผลาญและก็ช่วยลดหุ่นได้โปรตีนช่วยลดน้ำหนักได้ทางอ้อม
ต้องรับประทานควบคู่ไปกับการบริหารร่างกาย
จึงจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดการกินโปรตีนควรกินในปริมาณที่สมควร หากน้อยหรือมากเกินไปจะให้โทษกับร่างกายเลือกโปรตีนอย่างชาญฉลาดเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงเนื้อสัตว์ใหญ่ ทั้งยังเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะนั้นเป็นแหล่งโปรตีนที่ให้พลังงานสูง
แต่บางครั้งก็มีไขมันแล้วก็คอเลสเตอรอลอันเป็นที่มาของโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ การรับประทานเนื้อเหล่านี้ควรต้องเลือกที่ไม่ติดมัน
จะเป็นเนื้อส่วนบั้นท้ายรวมทั้งเนื้อส่วนหลังที่มีไขมันอิ่มตัวน้อยพอๆกับเนื้ออกไก่ไร้หนัง ที่สำคัญควรจะกินในขนาดพอประมาณและน้อยครั้งกว่าโปรตีนจากเนื้อไก่รวมทั้งเนื้อปลา
โดยเนื้อสัตว์ใหญ่ 85 กรัมจะให้สารอาหารโปรตีนราว 22 กรัมเนื้อเป็ดและไก่ เลือกกินเนื้อบริเวณอกที่ไม่ติดหนังเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว และถ้าเกิดเป็นเนื้อเป็ด เนื้อไก่งวง หรือเนื้อนกก็จะยิ่งมีไขมันน้อยกว่าเนื้อไก่ ทั้งนี้ไก่ 85 กรัม จะให้โปรตีนราวๆ 31 กรัม
มากกว่าครึ่งของโปรตีนที่ร่างกายอยากได้ในทุกวันหนเลยเดียวเนื้อปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่มักมีไขมันต่ำ แม้แต่ปลาที่ขึ้นชื่อว่ามีไขมันมากยิ่งกว่าปลาประเภทอื่นอย่างแซลมอนและก็ทูน่าก็ยังถือว่าดีต่อร่างกาย เนื่องจากข้างในเนื้อปลานั้นไม่เพียงแค่ให้โปรตีน แม้กระนั้นยังมีกรดโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ
ซึ่งคนส่วนมากชอบได้รับโอเมก้า 3
ไม่พอเมื่อเทียบกับจำนวนที่ชี้แนะ การกินปลาจึงถือว่าให้ประโยชน์ถึงสองต่อ โดยเนื้อแซลมอน 85 กรัม นั้นให้โปรตีนราว 17 กรัม ส่วนปลาทูน่าหรือซาร์ดีนก็เป็นตัวเลือกที่ดีด้วยเหมือนกัน แล้วก็ควรจะทานอาหารจากปลาพวกนี้อาทิตย์ละ 2 ครั้ง ทีละประมาณ 110 กรัม
“ของกินสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แสดงว่า ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน ของกินที่ใช้เฉพาะเพื่อควบคุมหรือลดหุ่น ใช้กินแทนอาหารที่ใช้กินตามปกติใน 1 มื้อ หรือมากยิ่งกว่า 1 มื้อ หรือแทนของกินตลอดทั้งวัน” บางทีอาจเรียกทั่วไปว่า “ผลิตภัณฑ์ชดเชยมื้ออาหาร”
โดยมีจุดหมายเพื่อควบคุมจำนวนพลังงานที่ร่างกายได้รับในช่วงที่ปรารถนาควบคุมน้ำหนัก ดังนี้ ผลิตภัณฑ์ชดเชยมื้อของกินที่ละลายอยู่ในภาวะพร้อมบริโภคแล้ว (โดยการผสมตามวิธีจัดเตรียมที่กำหนดบนฉลากสินค้า)
ควรจะมีคุณภาพหรือมาตรฐานดังต่อไปนี้ด้วย
1. มีพลังงานระหว่าง 200 – 400 กิโลแคลอรีต่อการรับประทาน 1 มื้อ
2. พลังงานที่ได้ต้องมาจากสารอาหารที่เป็นแหล่งของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต รวมทั้งไขมัน เพื่อให้ได้สารอาหารหลัก (Macronutrients) ครบบริบรูณ์ตามที่ร่างกายต้องการ
3. สินค้าชดเชยมื้อของกินจะต้องมีวิตามินชนิดต่างๆได้แก่ วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอะซีน วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 กรดโฟลิก ไบโอตำหนิน และกรดแพนโทธีนิก ในจำนวนที่สมควรต่อ 1 มื้อ
4. มีเกลือแร่ชนิดต่างๆตัวอย่างเช่น แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี โพแทสเซียม แมงกานีส และก็โซเดียม ในปริมาณที่เหมาะสมต่อ 1 มื้อ
ไข่ นับเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าแล้วก็ราคาไม่แพง ไข่ 1 ฟองให้สารอาหารโปรตีนราวๆ 6 กรัม และแม้ในไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอลสูง
แม้กระนั้นจากการเรียนรู้ของงานศึกษาเรียนรู้และค้นคว้าและทำการวิจัยจำนวนมากพบว่าคอเลสเตอรอลในไข่ไม่ได้ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น
ถ้าหากแต่เป็นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวแล้วก็ไขมันทรานส์ที่น่าจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลมากขึ้นสูงมากเกินไปกว่า สำหรับผู้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง การกินไข่วันละ 1 ฟองจึงไม่ได้เพิ่มการเสี่ยงต่อโรคหัวใจ แต่ว่าถ้าหากมีอาการป่วยเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ
หรือมีภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
อยู่แล้วต้องระวังแล้วก็ปรึกษาหมอเกี่ยวกับการรับประทานอาหารใดๆก็ตามที่มีคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งรวมทั้งไข่ด้วยนมและก็อาหารจากนมทั้งหลาย ดังเช่นว่า ชีส และก็โยเกิร์ต ประกอบด้วยโปรตีนแล้วก็แคลเซียม ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง ดีต่อหัวหัวใจ และเพื่อเลี่ยงแคลอรี่ที่จะได้รับ ให้เลือกสินค้านมไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย และก็นมขาดมันเนย
โดยนมขาดมันเนย 1 แก้ว ให้โปรตีนเท่ากับ 8 กรัม แต่ว่าถ้าหากอยากได้โปรตีนมากกว่านั้นก็อาจเลือกภาษากรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) ที่จะมีโปรตีนถึง 18-20 กรัมต่อ 1 ส่วน
ซึ่งมากยิ่งกว่าโยเกิร์ตปกติถึง 2 เท่าถั่วเหลือง อีกหนึ่งของกินที่ให้โปรตีนในจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นเม็ดถั่วเหลือง เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ เต้าเจี้ยว หรือโปรตีนช่องทางที่ทำจากถั่วเหลือง โดยถั่วเหลืองสุก 1 ถ้วย นั้นให้โปรตีนถึง 29 กรัม
มากยิ่งกว่าการกินเนื้อสเต็ก 85 กรัมเสียอีก ส่วนนมถั่วเหลือง 1 แก้วก็ให้โปรตีนมากมายแทบเท่ากันกับนมโดยธรรมดา นอกจากนั้น การรับประทานโปรตีนจากถั่วเหลืองวันแล้ววันเล่า วันละ 25 กรัมยังบางทีอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แม้กระนั้นในเรื่องที่จะใช้อาหารเสริมจากถั่วเหลือง
ควรต้องระวังรวมทั้งหารือแพทย์ก่อนเสมอ
ด้วยเหตุว่าอาจไม่ส่งผลดีต่อคนที่กำลังรับการรักษาแบบฮอร์โมนบรรเทาหรือมีอาการป่วยเป็นมะเร็งเต้านมกรรมวิธีการเลือกโปรตีนไดเอท ลดความอ้วนอันดับแรกจะต้องชี้แจงก่อนว่าการเลือกโปรตีนไดเอทนั้นมีจุดหลักและก็ข้อพึงระวังอะไรบ้าง
เลือกประเภทของโปรตีนให้เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน
กับจุดประสงค์สำหรับในการลดความอ้วนโปรตีนไดเอทที่เป็นที่ชื่นชอบในขณะนี้จะมีสำคัญๆ2 ชนิดคือตรอกโปรตีน(โปรตีนจากถั่วเหลือง)และเวย์โปรตีน
พวกเราควรรู้เรื่องผลที่เกิดจากโปรตีนแต่ละอย่างก่อนตัดสินใจเลือกซื้อนะคะซอกซอยโปรตีนช่วยทำให้อิ่มท้องพร้อมสารบำรุงผิวซอกซอยโปรตีน
ช่วยทำให้อิ่มท้องพร้อมสารบำรุงผิวซอยโปรตีนหรือโปรตีนที่ทำมาจากถั่วเหลืองเป็นโปรตีนประเภทที่ใช้เวลานานทั้งในการย่อยแล้วก็การซึมไปสู่ร่างกาย ทำให้ทานแล้วอิ่มท้องจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนัก ยิ่งไปกว่านี้ยังมีสารชื่อ Isoflavone ที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง
การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน
ยิ่งกว่านั้นสารตัวนี้ยังปฏิบัติงานคล้ายฮอร์โมนของผู้หญิงช่วยทำนุบำรุงให้ผิวพรรณให้เกิดความสวยงามได้อีกด้วย
อาหารเสริมจากโปรตีนจำเป็นหรือไม่
โปรตีนอีกชนิดที่เริ่มนิยมรับประทานมากยิ่งขึ้นในปัจจุบันก็คือโปรตีนผง โปรตีนแท่ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมจากโปรตีนจำพวกต่างๆเป็นต้นว่า เวย์โปรตีน โปรตีนเคซีน ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน หรือโปรตีนถั่วเหลือง พวกนี้ต่างก็เป็นโปรตีนสมบูรณ์
โดยผู้ที่ไม่รับประทานสัตว์บางคนจะนิยมโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าชนิดอื่น แต่ว่าอาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองบางชนิดอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์นักรวมทั้งละลายได้ไม่ค่อยดีในน้ำสำหรับปัญหาที่ว่าโปรตีนเหล่านี้ควรจะกินหรือไม่รวมทั้งให้ผลดีเช่นไร
โดยความเป็นจริงแล้วโปรตีนเสริมก็อาจมีประโยชน์ในบางครั้ง
ด้วยเหตุว่าเป็นโปรตีนที่บริบูรณ์และก็มีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ ทดแทน มื้ออาหารโปรตีน แต่คนจำนวนมากหรือแม้แต่นักกีฬาเองก็รับสารอาหารโปรตีนได้อย่างครบถ้วนจากแหล่งของกินทั่วๆไปอย่างเนื้อวัว หมู ไก่ ปลา ไข่ แล้วก็ผลิตภัณฑ์จากนมอยู่แล้ว ด้วยเหตุผลดังกล่าว
จึงทำให้มีความจำเป็นเพียงแต่บางครั้งเท่านั้นที่เสนอแนะให้ใช้โปรตีนเสริม ดังเช่นว่าวัยรุ่นซึ่งเป็นช่วงวัยกำลังเจริญวัยรวมทั้งต้องใช้โปรตีนเป็นพลังงานสำหรับการทำกิจกรรมต่างๆมากกว่าปกติ
เนื่องจากว่าร่างกายกำลังเจริญเติบโตคนที่เพิ่งเริ่มต้นการออกกำลังกายแล้วก็ปรารถนาสร้างกล้ามเนื้อ เป็นอีกกรุ๊ปที่อยากได้โปรตีนมากยิ่งกว่าธรรมดาเมื่ออยากได้เพิ่มการบริหารร่างกายกว่าระดับเดิมที่เคยทำอยู่ ได้แก่
กรณีที่เคยบริหารร่างกายวันละ 30 นาที อาทิตย์ละเพียงแค่ 2-3 ครั้ง แม้กระนั้นอยากไปวิ่งฮาล์ฟมาราธอนก็จำเป็นต้องที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับโปรตีนมากกว่าเดิม
Pea Protein เหมาะสมกับ ผู้ใด ?
ผู้ที่ปรารถนาสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มสารอาหารโปรตีนในทุกๆวันเด็กวัยเจริญวัยคนแก่ที่ปรารถนาการบำรุง ซ่อมส่วนที่สึกกร่อนคนรับประทานมังสวิรัติช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ชดเชยเวย์โปรตีนโปรตีนถั่วลันเตาเข้มข้นนี้มีอะไม่โนแอซิดประเภท BCAAs, L-Arginine, glutamic acidช
สูงมีงานค้นคว้าวิจัยยืนยันว่าการบริโภคโปรตีนถั่วลันเตาสามารถสร้างกล้ามรวมทั้งให้ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อได้ไม่ต่างอะไรกับเวย์โปรตีน
Egg White (Egg Albumin Powder) เป็น โปรตีนประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดใน “ไข่”ซึ่งข้างในไข่ก็ยังอุดมไปด้วยสารอาหารแล้วก็วิตามินที่มีคุณประโยชน์ต่อสถาพทางร่างกายมากมายก่ายกอง ไม่ว่าจะเป็น ธาตุเหล็กแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสีหรือวิตามินแล้วก็สารอาหารอื่นๆแถมยังสามารถนำมาทำครัวได้อย่างนานาประการรายการอาหารเลยทีเดียว และก็สำหรับใครที่ไม่สบายใจว่าการทานไข่บ่อยๆจะก่อให้คอเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้น
ก็หมดกังวลไปได้เลย ด้วยเหตุว่าเราสามารถเลือกทานเฉพาะไข่ขาวได้ ซึ่งพบว่าโปรตีนจากไข่ขาวก็มีอัลบูมินอยู่สูงถึง 50% เช่นกันความเชื่อเกี่ยวกับการกินโปรตีนโปรตีนช่วยลดน้ำหนัก เพราะของกินที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มแล้วก็หยุดความหิว ทำให้อาจส่งผลให้น้ำหนักน้อยลงสุดท้าย
แต่ว่าใช่ว่าจะเป็นโปรตีนจำพวกใดก็ได้ เนื่องจากการรับประทานเนื้อติดมันหรือโปรตีนที่ผ่านการแปรเปลี่ยนรูปอย่าง หมูแฮม เบคอน ไส้กรอก
อาจไม่ช่วยให้ลดความอ้วนลงความเชื่อที่ว่าโปรตีนจำพวกดีบางทีอาจช่วยลดหุ่นได้นั้นสอดคล้องกับผลการติดตามความประพฤติการใช้ชีวิตรวมทั้งการทานอาหารของชายและก็หญิงจำนวนกว่า 120,000 คน เป็นระยะเวลานาน 20 ปี ซึ่งผลพบว่าคนที่กินเนื้อหมู เนื้อวัว
และก็เนื้ออะไรก็แล้วแต่ที่ผ่านกระบวนการดัดแปลง จะมีน้ำหนักตัวมากขึ้นเฉลี่ย 0.45 กิโลทุกๆ4 ปี ในช่วงเวลาที่กรุ๊ปรับประทานถั่วเปลือกแข็งมากกว่า ได้ผลลัพธ์เป็นน้ำหนักที่ต่ำลงราวๆ 0.22 กก.ในทุก 4 ปี นอกจากนั้น ยังมีงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยหนึ่งชี้ว่า การรับประทานเมล็ดถั่วชนิดต่างๆอย่างเช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว ถั่นลันเตาทุกวัน วันละ 1 ส่วน สามารถช่วยให้รู้สึกอิ่ม
ส่งผลให้เกิดการควบคุมรวมทั้งลดความอ้วน
ที่ดียิ่งขึ้นกรดอะมิโนที่พบในไข่ขาว ก็จะมีอยู่หลายแบบร่วมกัน อาทิเช่น
ไลซีน (Lysine) ทำหน้าที่สำหรับการเสริมสร้างภูมิต้านทานรวมทั้งสร้างเอ็นไซม์ต่างๆในร่างกายให้ทำงานเจริญขึ้น
ทริพโตเฟน (Tryptophan) ช่วยขจัดปัญหาในคนที่นอนไม่หลับได้อย่างดีเยี่ยม โดยจะช่วยให้ร่างกายมีการปรับตัวเข้ากับเวลาเข้านอนได้ดีเพิ่มขึ้น
ฮิสทิดีน (Histidine) ตัวช่วยที่จะเสริมรูปแบบการทำงานของระบบประสาทให้ดียิ่งขึ้น
ฟีนิลแอลานีน (Phenylalanine) ช่วยให้กำเนิดความรู้สึกบรรเทา ลดความเครียดและก็สร้างความสุขก้าวหน้า
ลิวซีน (Leucine) กระตุ้นการหลั่ง Growth Hormone และก็ช่วยให้ลักษณะการทำงานของสมองมีประสิทธิภาพมากมาย
